Бананы в кляре (рецепт) (пример текста, копирайтинг)

Родиной этого изысканного лакомства является Китай. Из глубины веков до нас дошел древний китайский рецепт, который позже распространились по всему свету. Многие из них видоизменились, но основа осталась прежней – спелый банан в кляре. Это блюдо способно превратить обычное чаепитие в торжественный прием, потому что такое утонченное угощение подается только самым любимым людям.

Эксперименты доктора Мусса

В Риме бананы назывались Musa. Такое название им дали в честь доктора римского императора Августа – Антония Мусса, который привил культуру потребления плода в Италии.

В период правления Августа бананы были величайшей редкостью. Поначалу бананы служили украшениями императорского сада. Из-за ярко-желтых плодов эти деревья воспринимались как декоративные растения.

Доктор Мусса без устали прививал и возделывал банановые деревья, поэтому вскоре их стали употреблять в пищу. Благодатный итальянский климат способствовал тому, что бананы вскоре стали любимым лакомством при дворе Августа, а позже они распространились по всему миру.

Сладкая польза

Бананы любят все, поскольку их вкусовые качества могут сравниться с самыми дорогими кондитерскими изделиями. Но не многие знают, что этот фрукт еще и очень полезен. Он – первый рецепт для пополнения энергии, особенно в зимнее время года.

Основные полезные вещества в бананах:

• витамин В6;
• витамин С;
• калий;
• магний;
• железо;
• клетчатка.

Именно из-за обилия клетчатки, содержание которой доходит до 1%, бананы рекомендованы всем, у кого отмечаются проблемы с пищеварением. А высокое содержание магния и калия способствует нормализации давления.

И все же главным достоинством этого красивого плода – способность улучшать настроение. Они помогают концентрировать в организме гормон счастья, причем оптимистический настрой бананы сообщают человеку сразу после того, как его берут в руки. Яркий, приятный тактильно, с запахом свежести, банан является кусочком радуги или солнца!

Бананы в молоке

Рецепт для жарки бананов в кляре, приготовленном на молоке, готовится быстро. Поэтому этот рецепт приготовления пакоров в тесте уместно использовать, если времени мало, а гостей хочется удивить чем-то особенным.

Для приготовления бананов в кляре на основе молока необходимо запастись:

• бананами (2 шт);
• молоком (150 мл);
• мукой (7 столовых ложек);
• корицей (1/2 чайной ложки);
• куркумой (1/3 чайной ложки);
• растительным маслом (количество из расчета поверхности сковороды – она должна быть покрыта на 3 см).

Для сладкоежек рецепт предусматривает сахарную пудру с ванилью. Ею можно посыпать уже готовый десерт.

Рецепт содержит пошаговую инструкцию:

1. Смешать в молоке муку, куркуму и корицу до консистенции сметаны (рекомендуется использовать блендер).
2. Разогреть масло (огонь должен быть сильным, чтобы масло «зашептало»).
3. Нарезать бананы кольцами.
4. Опустить кольца в молочный кляр и подержать несколько минут.
5. Выложить кольца в масло и обжарить с двух сторон.

Важно: готовые жареные кольца в кляре следует выложить на бумажное полотенце – это уменьшит их калорийность.

Выкладываются жареные бананы в кляре на большое плоское блюдо вперемешку с ягодами, что будет работать на эстетическое восприятие угощение. Пакоры в тесте не только вкусны, но красивы!

Бананы в кефире

Этот рецепт чуть более сложен из-за присутствия в нем шоколада. Кроме того, этот способ приготовления пакоров в тесте более калориен.

Для обжарки 2-х бананов необходимые ингредиенты:

• кефир или ряженка (100 мл);
• сахар (1,5 столовых ложки);
• мука (120 г);
• корица (1/5 чайной ложки)
• масло растительное (поверхности сковороды должна быть покрыта на 3 см);
• шоколад (измельченный до состояния пудры).

Последовательность приготовления фруктов в кляре проста:

1. Сахар, мука и корица смешиваются в кефире.
2. Кольца бананов вымачиваются в кляре и обжариваются в масле.

Вместо шоколада рецепт предлагает сахарную пудру. Однако именно шоколадная посыпка придает пакорам в тесте особую горчинку.

Кроме того, жареные в кляре бананы, выложенные на блюдо и посыпанные шоколадной мелкой крошкой, выглядят эффектно и вполне могут стать основным угощением на вечеринке.